Posiłki oferowane w naszym szpitalu są przygotowywane na podstawie opracowanego przez dietetyka jadłospisu, zapewniającego urozmaicenie potraw i zbilansowanie wartości składników odżywczych w diecie.
Ewentualne preferencje pacjenta dotyczące eliminacji poszczególnych produktów w diecie, wynikające z wymogów kulturowych, przekonań religijnych, wyznania lub światopoglądu pacjenta, w przypadku poinformowania o nich lekarza przez pacjenta – jeżeli nie sprzeciwia się temu stan zdrowia pacjenta.
W uzasadnionych przypadkach, niezależnych od szpitala, dopuszcza się wymianę produktów zaplanowanych w jadłospisie na produkty równoważne pod względem energetycznym i pod względem wartości odżywczych.
Poniżej publikujemy aktualne jadłospisy obowiązujące w szpitalu dla standardowo stosowanych diet, tzn. diety podstawowej, łatwostrawnej, oraz diety z ograniczeniem węglowodanów łatwo przyswajalnych. Dieta podstawowa, łatwostrawna oraz z ograniczeniem węglowodanów łatwo przyswajalnych jest wspólna dla osób dorosłych oraz kobiet w ciąży i w laktacji, ponieważ spełnia zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze w obu tych grupach, a także respektuje ewentualne wykluczenia wynikające z nowego Standardu żywienia- Żywienie dla Zdrowia.
Dzięki temu pacjenci i ich bliscy mogą zapoznać się z planowanymi posiłkami oraz zasadami żywienia stosowanymi w naszej placówce.
Nie publikujemy diet z indywidualnymi modyfikacjami ani diet niestandardowych. Pozostałe diety, które są przez nas respektowane: dieta wegańska, dieta łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu, dieta bogatoresztkowa, dieta bogatobiałkowa, dieta niskobiałkowa, diety o zmienionej konsystencji wg IDDSI, dieta przetarta, dieta papkowata, dieta płynna wzmocniona, dieta z ograniczeniem białka- PKU oraz dieta ketogenna i jej modyfikacje.
